Antes de salir de Kyoto nos preparamos para una nueva experiencia, aprender a hacer wagashi (dulces japoneses). La parte de atrás de una pastelería es el escenario ideal para una clase sobre dulces japoneses, si creíamos que hacer dulces iba a ser más fácil que las bolsitas de incienso estabamos equivocados.
Sólo con ver los materiales ya se puede dar cuenta uno de que no va a ser nada fácil, la prueba definitiva la vemos al comparar las muestras con nuestros logros tras seguir las instrucciones al pie de la letra.
Resultado |
Instrumental |
Muestras |
Tras la clase un breve viaje en tren en menos de 1hora nos permite llegar a Osaka a tiempo para comer y visitar las oficinas de Miki allí. En el camino hacia el restaurante podemos ver la miniciudad comercial que es el metro de Osaka, que posee más de 3 plantas subterráneas una de ellas dedicada por completo a restaurantes.
Osaka una ciudad eminentemente comercial posee un observatorio denominado "Floating Garden" que permite ver la panorámica de la ciudad.
Panorámica Osaka |
Panorámica Osaka |
Antes de salir del edificio visitamos una de sus plantas subterráneas pudiendo ver así una reconstrucción de Osaka en su antigüedad.
Pozo |
Antigua Osaka |
Una tarde de compras en Osaka es lo ideal para terminar el viaje y para estar descansados para la vuelta a casa en avión del día siguiente. Eso sí no podia faltar probar un último tipo de comida, el suki yaki como punto final del viaje.
Cena tipo suki yaki |